| ADFA con sabor a zarangollo |
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La Asociación de Discapacitados Físicos de Abarán (ADFA) participó en el II Concurso de Tapeo organizado por la Concejalía de Asuntos Sociales del Ayuntamiento de Abarán, con motivo de la celebración de las III Jornada de Familia que se celebró el día 13 de mayo de 2006. ADFA se presentó a este concurso haciendo gala de los principales platos de la comida regional murciana, tales como salsa de calabaza roja, berenjenas adobadas, bacalao frito con tomate, croquetas de pollo y de pescado, patatas cocidas con ajo, zarangollo, pimientos fritos con salmueras, ensaladilla rusa, perdices, olivas, tápenas y tallos. Pero también realizaron incursiones en la gastronomía vasca de mano de una de las socias de esta asociación Y para regar los manjares gastronómicos, nada mejor que un sabroso vino de Ricote con un exquisito sabor, mezcla de dulzor y sequedad. Gran cantidad de socios se movilizaron para intentar ganar el concurso en el que participaban por primera vez. Aunque cada socio aportó una tapa diferente, todas muy sabrosas, no consiguieron la victoria culinaria, pero tomaron buena nota para perfeccionar su participación de cara al próximo año. El Comité Examinador premió a tres grupos de participantes, consistiendo el premio recibido en una cesta de frutas y verduras de la tierra. A mejor clasificación mayor cesta. Fue un día de convivencia entre socios y familiares, por lo que además de pasarlo muy bien, acabaron muy satisfechos, gastronómicamente hablando claro. ![]() |








